Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Blog Article

Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у оборудования важно тщательно проверять его состояние и работоспособность.

Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется get more info более равномерно, он поступает со всех сторон.

Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.

Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

В кафе расстановка оборудования в столовой обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Шкафы и стеллажи должны быть here прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.